Kleine witte uitjes om vers te gebruiken na de oogst. Ook geschikt voor inmaak als zilveruitje.
Zaai in rijtjes op een geringe diepte van 0,5 tot 1 cm. Rijenafstand: 10 cm. Goed onkruidvrij houden om de fijne kiemplantjes niet te verstikken. Voor een goede loofontwikkeling worden de kiemplantjes uitgedund tot op 6 cm van elkaar. De oogst kan gespreid worden door al heel jong te oogsten: neem in een rij regelmatig wat planten weg, waardoor ruimte vrij gemaakt wordt om andere verder te laten groeien.