Uchiki Kuri
Deze kleine, oranjekleurige pompoen is een heel stuk handiger in gebruik dan de traditionele reuzepompoen. Hij is zeer goed bewaarbaar en wordt in het bijzonder gewaardeerd voor zijn nootachtige smaak. Ideale pompoen voor de soep.
Zaai de grote zaden binnenshuis voor bij kamertemperatuur. Stop de zaden met de punt in de potgrond en dek ze af met een laagje van 1 cm. De planten worden vanaf half mei, op 1 meter van elkaar, in een voedzame grond uitgeplant. Vanaf eind mei kan rechtstreeks in de volle grond gezaaid worden. Tip: laat de zaden voorkiemen op vochtabsorberend keukenpapier en plant ze dan pas uit.